Egy olyan sokoldalú fűszer-és gyógynövényről, amely sokkal nagyobb figyelmet igényelne. Lássuk, milyen tulajdonságai vannak, amelyek alapján a fokhagymával is bátran felveheti a harcot. Antioxidáns: Magas C-vitamin taralmának köszönhetően kiváló antioxidánsnak számít, így felveszi a harcot a szabadgyökök okozta sejtkárosodással szemben. Emellett E-vitamint, B-vitaminokat, vasat, kalciumot, magnéziumot, cinket, rezet is tartalmaz.
Anitbakteriális: Testszerte képes megakadályozni a kórokozó baktériumok elszaporodását. Fogínygyulladás esetén, nyákoldásra, köhögés ellen is nagyon hatásos a teája. Kapor tea készítése: 2 teáskanál szárított kaportermést és levelet forrázz le 3 dl vízzel. Hagyd legalább 10 percig állni. A nyelven megtelepedő baktériumok és a szájszag ellen érdemes kapormagot rágcsálni. Értágító hatású: A kaporban található egy apiol nevű vegyület, amely a paraszimpatikus idegrendszerre kifejtett hatása révén értágulatot okoz. Ennek köszönhetően kezeli a merevedési zavarokat, például a szárának rágcsálásával. Ugyanakkor csökkenti a vérnyomást és így a szívre háruló terhelést, javítja a szívizom vérellátását. Képes kimosni a veséből a már ott lévő vesehomokot, ha két héten keresztül kúraszerűen fogyasztják. Csökkenti a vércukrot:
A kaporban található vanádium támogatja a szénhidrát anyagcserét, mivel inzulin-szerű hatást képes kifejteni és a máj koleszterintermelését is csökkenti. Húgyúti panaszok esetén: A húgyúti fertőzések leggyakoribb okozója az E.coli baktérium, amelynek kiváló ellenfele a kapor. Ha ilyen betegségben szenvedsz, érdemes kapormagból főzetet készíteni és hozzáadva a fürdővízhez egy ülőfürdő kúrát végezni. (30g kapormag 1 liter vízben főzve 15 percig)
